茶艺，包括如何去泡好一壶茶的技术，和如何去享受一壶茶的艺术。茶，就是科学泡茶，科学饮茶，使人们充分吸收茶叶的营养保健物质，达到强身健体，增强抵抗力等各种保健功能。艺，就是把泡茶艺术，使人享受 一美好过程的同时，达到精神上的修养。泡茶的姑娘是美的，言辞是美的，茶的滋味是美的。
一、专业简介
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。
二、就业前景
市场潜力巨大。随着全球化的进程日益加快，跨国界、跨文化的商务活动日益频繁，不同文化背景人员的跨国往来与日俱增，文化得到了交流，目前全球掀起了的汉文化热中，茶艺也以她神秘，瑰丽的迷人风采吸引了更多外国友人的视线，茶叶的需求日益增大，特别是近几年尤为突出。不少从业人员不专业，工作流动性较强，缺相应的茶文化知识，不会鉴别茶叶优劣，不懂茶叶冲泡技巧，特别是中、高级茶艺人才的短缺日益成为制约茶业产业发展壮大的瓶颈。高级茶艺师的就业前景相当好，供不应求。有的学员还没毕业就被茶楼、茶叶公司，贸易公司等单位预订。此外，涉外宾馆、茶艺培训、文化传播公司也都对高级茶艺师有相当的需求。
三、学习内容
1.茶叶的基础 这是学习茶艺的基础。学习茶艺，首先要了解茶叶的基本知识，掌握茶叶的分类、常见茶的 制作工艺、品质特点以及茶叶品质鉴别、保管等内容。
2.茶艺的技巧 这是茶艺的核心部分，是指茶艺的技巧和工艺，包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内 容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。
3.茶艺的礼仪 这是指服务过程中体现的应有的礼貌和礼节，包括服务过程中的礼节、仪容体态、接待等方 面。
4.茶艺的规范 茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。作为服务者，要以 符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
5.悟 道 悟道是茶艺的一种最高境界，通过泡茶与品茶得到一种精神的享受和愉悦，从而完成个性品德 修养，体会到廉、美、和、敬的真谛，感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。
四、培训优势
1. 零费用 持失业证、下岗证、农业户口、应届毕业生，政府出钱，免费培训。
2. 权威的培训机构。广西大嫂科技有限责任公司是拓谷职业培训学校的分校，拓谷职业培训学校是柳州市人力资源与社会保障局和柳州市民政局批准注册具有正式办学资质，从事培训、咨询、创业服务的专业培训机构。学校是柳州市人力资源和社会保障局、柳州市民政局、柳州市总工会、来宾市人力资源与社会保障局指定的政府补贴，免费培训定点学校。培训结束通过考核后，可获得高级茶艺师证，证书权威，政府认可，全国通用，官网可查。
3.专业的培训体系。学校的茶艺师课程经历多番的试点摸索，结合市场需求不断更新完善培训方式、内容，课程契合雇主需求，全程以实际操作为基本，理论结合实践，采用一体化教学，注重实践模式教学，由专业资深老师手把手教学，包教包会，不会免费重学。课程承诺一次交费终身免费复训。
4.专业的师资力量。聘请专家老师授课，专家不仅具备的专业茶艺论知识，更拥有丰富的实践经验。教学过程中均由专业资深老师手把手教学。学员毕业上岗后遇到问题均可随时向老师请教，让专业的老师做您强力的后盾。
5.满意的合格率。每期毕业学员参加国家职业资格鉴定考试的合格率都在95％以上，让每位认真学习的学员能够顺利获得国家职业资格证书。
五、培训与考核
1.免费初级班每月5号、15号、25号开班，高级茶艺师班每月10号、20号开班。
2.培训以理论结合实践，注重实践模式教学。实践老师一对一指导，全员100%真人实操。
3.考核以理论+实操的方式进行，考核通过后颁发高级茶艺师证。
六、收费标准
1.符合以下条件的学员，免费报名学习初级班：
南宁市（含六县下岗农民）人员，南宁市内本科学校应届毕业生
南宁市内大专/高职毕业生技校
南宁市中专技校应届毕业生
南宁籍（含六县）应届本科、大专、高职应届毕业生
返乡农民工，城镇失业人员城乡退役士兵
2.不符合条件的学员，欢迎到学校详细咨询。
七、报名须知及相关资料
1. 报名政府免费培训项目，我校收取100元/人的报名费预收。学员自报名之日起，按时上课请假次数不超过1次并按期参加考试鉴定的，考试当天全额退还报名费。请假次数超过两次以上或者没有参加考试鉴定者预收报名费概不退还。
2.报名资料
1)应届大中专毕业生：
身份证复印件3份+学生证复印件3份+两寸蓝底彩照3张
2)返乡农民工
身份证复印件3份+户口本复印件3份（户主页和本人页）+两寸蓝底彩照3张
3)失业人员
身份证复印件3份+失业就业优惠证复印件3份+两寸蓝底彩照3张
4)退伍军转人员
身份证复印件3份+退伍证复印件3份+两寸蓝底彩照3张
