柳州拓谷职业培训学校公共营养师资格认证

按照世界卫生组织的要求，我国即将颁布实施《国民营养条例》，并逐步在医院、幼儿园、学校、宾馆酒店、公共食堂、居民社区、医药保健品行业及体育健身机构等行业，推行公共营养师资格准入制度。

权威机构预测，公共营养师将是我国当代最热门的职业之一。在全球经济、一体化日益加快，各行各业逐步与国际接轨的今天，社会各界对公共营养师的需求也急剧增加，公共营养师培训迫在眉睫。

                           一证在手，工作无忧？

                           公共营养师培训招生中

【招生对象】

从事或准备从事本职业的人员。主要包括宾馆，餐厅，机关，学校，医疗卫生，美容机构，保健公司，食品制作和加工企业的技术销售人员和经营管理人员；从事公共营养配餐、咨询、宣教指导，幼儿园，机关等单位的营养师工作者及社会其他有志从事营养师职业的各类人士；各大中专院校的学生。

【申报条件】中级：中专/高中以上学历或相关工作经验2年以上；高级：专科以上学历或相关工作经验1年以上。

【师资与培训时间】

授课教师为营养界知名专家、教授，业余时间授课。周三、周五晚上，周六、周日全天上课。开班时间：6月26日

【结业和待遇】

学完规定课程，参加统一考试，合格者，由国家人力资源与社会保障部门颁发《公共营养师》职业资格证书.

【报名及收费】

中级助理公共营养师（四级）2950元/人，高级公共营养师（三级）3550元/人（含报名费、教材费、培训费、考试费、证书费等，除个人原因需补考外不再收取任何费用）。

【报名手续】

报名时需携带身份证、学历证明复印件各3份2寸蓝底照片各3张。

【教学模式及课程体系】

理论课程基础营养、食物营养与食品卫生、临床营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、运动营养、中医养生、母婴喂养、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测评、营养咨询、食谱编制、食品营养评价、社区营养管理、营养配餐等。

实际应用技能课程膳食调查、食物生熟比和废弃率计算、高脂膳食的干预、高盐膳食的干预、特定营养素的饮食补充方案、膳食指导等训练。

【就业方向】 

学校、幼儿园、机关食堂的营养师、营养顾问；

私人、家庭、社区营养师；

食品制造企业、营养食品销售企业营养师、营养顾问；

星级饭店、养生馆、减肥美容中心的营养顾问等。

3.现场报名 

a.报名地点：柳州市瑞康路5号柳州市职工之家（柳州市总工会）四楼402

b.乘车路线：快2、快5到市总工会站下车

【证书样本】

【培训教材】

未来公共营养师八大就业岗位

1.在诊所从事营养工作——负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。在那里，他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、癌症、儿童和老年人等方面的饮食保健需求。 

2.在餐饮服务业工作——公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、营养、经济地预备和配送。从业地点一般是医院、保健机构、福利院、大企业食堂、高等院校和商务场所。

3.公共营养咨询师——为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，经营自己的私人咨询业务。

4.在公共领域从事保健工作——他们在公共保健领域工作，了解大众的营养需求，确认社区中存在的营养问题，拓展营养教育项目和营养改善与健康促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作，公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。

5.在社区健身中心提供服务——这些营养师与社区或个人进行合作，目的在于提高其营养水平，保健身体、抵御疾病，增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。

6.在教育领域工作——在各个学校内部，从饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面，为学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程将普及到幼儿园、小学、中学、中等职业学校和高等院校等。

7.在食品药品生产领域工作——市场环境中，公共营养师协助企业主管进行研究分析，针对食品加工行业促进生产管理、提高产品价值、优化原料组合、加大市场竞争提出专家性意见。在公共营养师的帮助下，食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放和占领市场。

8.研究性公共营养师——少数公共营养师可能到研究所，向科研项目方面发展，这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本，为企业生产和社会发展提供有效的参考意见。